家庭自助DIY孜然烤羊腿
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来源：互联网
Tip：先将羊腿煮熟再烤，肉质比较软嫩，也节省烤制的时间，这样做是防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。
新鲜羊腿：
500g
海天豆瓣酱：
30g
酷克壹佰孜然粉：
30g
酷克壹佰黑椒酱：
30g
香菇：
6个
洋葱：
1个
生抽：
10g
1
将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。COOK100孜然烤料适量，倒入高压锅中煮15分钟
2
孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱，生抽调成酱汁
3
香菇切片、洋葱切片 ， 烤盘上铺上锡纸，铺上香菇片、洋葱，预热烤箱，230度
4
将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，在羊腿上划开几刀，趁热刷一层调好的酱汁，再撒一层COOK100孜然料。放入烤箱中层，烤10分钟即可
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- 发布日期：2024-01-29 11:15:34
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