烤羊腿
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来源：互联网
Tip：1.配菜可以多加点，洋葱挺好吃的 2.柠檬提味，可加可不加 3.依照文怡的方子，孜然粉和孜然粒，我都用了些。
羊腿：
2斤多
大葱：
两节
姜：
9片
花椒：
1汤匙
大料：
2个
小茴香：
1汤匙
盐：
少许
孜然：
根据个人口味
辣椒粉：
根据个人口味
洋葱丝：
少许
芹菜梗：
少许
柠檬片：
少许
1
将羊腿用清水洗净放入锅中，用热水紧一下，倒掉水。重新放入热水，尽量沒过羊腿，锅开后，放入大葱，姜，花椒，大料，小茴香，盖上盖子，大约煮半个小时，肉就已经熟了。别忘了，放入少许盐调味。
2
烤盘铺上锡纸，放入洋葱丝，芹菜梗，柠檬片。调蜂蜜水准备好。烤箱预热230度（加热管由红变黑表示预热好了）
3
将煮熟的羊腿放在烤盘上，均匀涂抹蜂蜜水，然后撒上盐，孜然，辣椒面，翻面按顺序再来一遍~放入烤箱中层，烤制20分钟左右。喜欢焦点儿的，可以翻面再烤一会儿。
4
装盘，开吃~
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