美味香肠卷边披萨（自制饼底&披萨酱）
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来源：互联网
饼底：：
适量
高筋粉：
300g
牛奶：
165g
黄油：
15g
糖：
15g
盐：
1g
酵母：
5g
披萨酱：：
适量
西红柿：
250g
洋葱：
50g
蒜：
2瓣
番茄酱：
50g
糖：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
披萨草：
适量
披萨面料：：
适量
口蘑：
适量
青红椒：
适量
玉米粒：
适量
香肠：
适量
马苏里拉奶酪：
适量（多一点好吃）
火腿肠：
3根
1
高筋粉加入牛奶、黄油、酵母、糖和盐，揉成面团，醒发至2倍大小
2
炒锅放入黄油，下洋葱粒和蒜末翻炒，然后加入番茄丁大火出水，倒入番茄酱、披萨草、黑胡椒和糖，小火焖一会，加入盐，大火收汁成酱。
3
面团擀成圆形，沿着披萨盘底部切割出圆形大小，放入披萨盘里。
4
多余的面擀成长方形，包入火腿肠，裁去多余多边边。（只包一圈）
5
切成2-3cm若干段
6
披萨饼用叉子叉点孔，边边沾点水，摆上一圈火腿肠段。
7
抹上一层披萨酱、
8
洒上马苏里拉奶酪
9
摆满香肠
10
洒青红椒丁
11
再洒一层奶酪
12
摆上口蘑和玉米粒
13
最后洒一层奶酪，烤箱预热180度中层烤30分钟，芝士融化并上色即可。
14
成品
- 本文分类：牛至
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- 浏览次数：9621 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:16:27
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