美味香肠卷边披萨（自制饼底&披萨酱）
9621 阅读
0 评论
51 点赞
来源：互联网
饼底：：
适量
高筋粉：
300g
牛奶：
165g
黄油：
15g
糖：
15g
盐：
1g
酵母：
5g
披萨酱：：
适量
西红柿：
250g
洋葱：
50g
蒜：
2瓣
番茄酱：
50g
糖：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
披萨草：
适量
披萨面料：：
适量
口蘑：
适量
青红椒：
适量
玉米粒：
适量
香肠：
适量
马苏里拉奶酪：
适量（多一点好吃）
火腿肠：
3根
1
高筋粉加入牛奶、黄油、酵母、糖和盐，揉成面团，醒发至2倍大小
2
炒锅放入黄油，下洋葱粒和蒜末翻炒，然后加入番茄丁大火出水，倒入番茄酱、披萨草、黑胡椒和糖，小火焖一会，加入盐，大火收汁成酱。
3
面团擀成圆形，沿着披萨盘底部切割出圆形大小，放入披萨盘里。
4
多余的面擀成长方形，包入火腿肠，裁去多余多边边。（只包一圈）
5
切成2-3cm若干段
6
披萨饼用叉子叉点孔，边边沾点水，摆上一圈火腿肠段。
7
抹上一层披萨酱、
8
洒上马苏里拉奶酪
9
摆满香肠
10
洒青红椒丁
11
再洒一层奶酪
12
摆上口蘑和玉米粒
13
最后洒一层奶酪，烤箱预热180度中层烤30分钟，芝士融化并上色即可。
14
成品
- 本文分类：牛至
- 本文标签：
- 浏览次数：9621 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:16:27
- 本文链接：美味香肠卷边披萨（自制饼底&披萨酱）
相关推荐
-
-
-
【拜托冰箱】菜谱实践 烟熏鸡胸+真空鸡胸
来自韩国综艺《拜托冰箱》里的菜谱。不定期实践。不会按照时间顺序来做，只会做我感兴趣的，顺便安利一下这个综艺~有笑点又能学到很多料理知识， 每期邀请两个嘉宾带来他们的冰箱，让厨师在15分钟内用冰箱里的材料做出嘉宾指定主题的料理。今天先做减脂期间必备的鸡胸肉料理，两种不同的处理方法，高温熏制和真空低温煮熟，得到的是两种不同风格的鸡胸。高温熏制的鸡胸满满都是烟熏的香味，瞬时高温把肉汁都锁在肉里，减少了少牛至 4083 浏览 -
-