简易版水煮鱼
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来源：互联网
黑鱼或草鱼：
适量
水煮鱼调料：
适量
黄瓜：
适量
白菜：
适量
鸭血：
适量
金针菇：
适量
土豆：
适量
莲藕：
适量
1
黄瓜、白菜、鸭血切块，土豆、莲藕、鱼切片，金针菇洗好。
2
用腌鱼粉和料酒腌鱼。
3
水锅烧开，除了鱼片、鸭血和黄瓜，其他的食材都焯水倒入盆子里。生黄瓜片也一块放进盆子里。
4
热油锅，倒入水煮鱼调料，用勺子搅拌均匀。
5
倒入适量热水，放入鸭血和鱼片。煮一会，倒入放有其他食材的盆子里。
6
爱吃辣的可以再将辣椒包洒在盆子中间，烧热油，油泼辣椒。
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