香辣鸭舌
62401 阅读
0 评论
76 点赞
来源：互联网
鸭舌：
500
干辣椒：
1
大蒜：
1
姜：
1
香叶：
1
大料：
1
花椒：
1
老抽：
1
生抽：
1
冰糖：
1
盐：
1
料酒：
1
白酒：
1
1
洗净的鸭舌用冷水煮 煮开5分钟后捞出 再洗净
2
再次洗净之后 再用冷水煮 放入 香叶 花椒 大料 煮开之后捞出
3
捞出放凉 放入蒜 姜 生抽 盐 等调料腌制4个小时
4
放油 有热放入辣椒 姜片 大料 花椒 爆炒
5
放入腌制的鸭舌 翻炒 加开水 放入冰糖 少许香叶 炖煮
6
大概30分钟 汤汁收干后 装盘 味道超好