卤鸭爪
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来源：互联网
李锦记卤水：
1瓶
干辣椒：
20-30个
鸭爪：
2斤
红糖：
30g
1
把鸭爪洗干净，把洗净的鸭爪放入锅内，加适量水，把鸭爪焯血水
2
焯完血水出锅后，用冷水冲洗鸭爪，让卤出来的鸭爪更有弹性和嚼劲
3
把李锦记卤水1份兑3份水，放入锅内，同时把鸭爪放入，卤水的量需要刚刚没过鸭爪。
4
大火煮15分钟，再关小火煮30分钟，让鸭爪入味！然后把鸭爪捞出来，放凉即可食用！
