自制面包机肉松

里脊肉:
适量
葱:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
八角:
适量
花椒、干辣椒:
适量
料酒(二锅头也成):
适量
海苔:
适量
白芝麻:
适量
盐:
适量
五香粉:
适量
辣椒粉:
适量
糖:
适量
植物油:
适量
鸡精(可不放):
适量
酱油:
适量
1
里脊肉洗净撕去筋膜,就是照片上白色的部分
2
撕去以后
3
水没过肉一指,加葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒,大火煮开,转中火,期间不断撇去浮沫,一直煮到筷子可以轻易戳穿里脊肉
4
煮好的肉取出,沥干,切成小块,用擀面杖压松
5
放在面包机里,按自己口味加料,我做的是五香口儿的,就加了糖、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、酱油,酌量放,炒匀了可以尝尝味道,不够再加
6
开启果酱程序,我用的是ACA的面包机,果酱程序是定时1小时的,50分钟的时候加入炒熟的白芝麻和减碎的海苔,到时间就好啦~~
  • 本文分类:里脊
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  • 发布日期:2024-01-29 11:22:43
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