自制面包机肉松
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来源：互联网
里脊肉：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
八角：
适量
花椒、干辣椒：
适量
料酒（二锅头也成）：
适量
海苔：
适量
白芝麻：
适量
盐：
适量
五香粉：
适量
辣椒粉：
适量
糖：
适量
植物油：
适量
鸡精（可不放）：
适量
酱油：
适量
1
里脊肉洗净撕去筋膜，就是照片上白色的部分
2
撕去以后
3
水没过肉一指，加葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒，大火煮开，转中火，期间不断撇去浮沫，一直煮到筷子可以轻易戳穿里脊肉
4
煮好的肉取出，沥干，切成小块，用擀面杖压松
5
放在面包机里，按自己口味加料，我做的是五香口儿的，就加了糖、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、酱油，酌量放，炒匀了可以尝尝味道，不够再加
6
开启果酱程序，我用的是ACA的面包机，果酱程序是定时1小时的，50分钟的时候加入炒熟的白芝麻和减碎的海苔，到时间就好啦~~
