糖醋小排
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来源：互联网
Tip：这个小排生抽多放，老抽给一点点上色就好，不然颜色就乌了。另外，根据你用的锅，调整烧的时间很重要。
肋排：
适量
姜片：
适量
葱段：
适量
料酒：
1勺
生抽：
2勺
糖：
3勺
醋：
4勺
水：
5勺
老抽：
一点
1
肋排斩小段，冲洗干净
2
锅里加水，肋排放入，大火烧开，肋排捞出，滤水
3
用厨房纸巾把肋排上的水擦干
4
锅里加油，肋排煎至金黄。葱段、姜片放入，放入所有的调味料
5
大火烧开，小火炖煮至软烂，大火收汁即可
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