糖醋小排

Tip:这个小排生抽多放,老抽给一点点上色就好,不然颜色就乌了。另外,根据你用的锅,调整烧的时间很重要。
肋排:
适量
姜片:
适量
葱段:
适量
料酒:
1勺
生抽:
2勺
糖:
3勺
醋:
4勺
水:
5勺
老抽:
一点
1
肋排斩小段,冲洗干净
2
锅里加水,肋排放入,大火烧开,肋排捞出,滤水
3
用厨房纸巾把肋排上的水擦干
4
锅里加油,肋排煎至金黄。葱段、姜片放入,放入所有的调味料
5
大火烧开,小火炖煮至软烂,大火收汁即可
  • 本文分类:糖醋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:18223 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:09:54
  • 本文链接:糖醋小排
相关推荐
  • 糖醋里脊

    糖醋 22211 浏览
  • 糖醋脆皮鱼

    糖醋脆皮鱼,对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵。而且,全国各地都有这道美食,只是配料不同,做法不同,味道各有不同,但是,千举万变,其道一也,酸酸甜甜是其共同的特点。
    糖醋 3227 浏览
  • 糖醋面筋丝

    糖醋 36242 浏览
  • 糖醋鲜藕

    莲藕最开胃下饭的吃法 秋令时节,正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于脾胃虚弱的人来说,秋藕更是补养脾胃的好食材。 糖醋鲜藕外皮酥脆,包裹着一层糖醋汁,酸甜可口,咬开后里面莲藕的清香扑鼻而来,还带着藕断丝连的眷恋,那滋味真是美妙极了!
    糖醋 65597 浏览
  • 极简的做法,回味无穷的口感丨糖醋莲花白 · 圆满素食

    今天教大家一道简单到极点也好吃到极点的家常菜——糖醋莲花白。严格按步骤要求来做,你会尝到殿堂级的圆白菜O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。
    糖醋 99936 浏览