大煮干丝
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来源：互联网
豆腐皮：
2张
小萝卜：
2根
小虾皮：
1把
青菜：
5棵
家乐老母鸡味浓汤宝：
1块
1
青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干
2
豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈
3
切好的豆腐皮抖散后即成细丝
4
锅内水烧开后，放入豆腐皮焯半分钟
5
焯好的豆腐丝捞出控干水备用
6
锅内倒入3碗水和几片姜、煮开后，加入浓汤宝煮至融化
7
倒入豆腐丝、胡萝卜片、虾皮
8
煮开后倒入青菜丝，略煮两三秒即可关火
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