大煮干丝
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来源:互联网
豆腐皮:
2张
小萝卜:
2根
小虾皮:
1把
青菜:
5棵
家乐老母鸡味浓汤宝:
1块
1

青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干
2

豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈
3

切好的豆腐皮抖散后即成细丝
4

锅内水烧开后,放入豆腐皮焯半分钟
5

焯好的豆腐丝捞出控干水备用
6

锅内倒入3碗水和几片姜、煮开后,加入浓汤宝煮至融化
7

倒入豆腐丝、胡萝卜片、虾皮
8

煮开后倒入青菜丝,略煮两三秒即可关火
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