虫草花老母鸡汤

Tip:鸡最好去皮再煲汤,因为鸡皮是产生汤油的原因,去掉的话就省掉了刮油的步骤!
老母鸡:
半只
虫草花:
适量
姜片:
3片
枸杞:
适量
红枣:
5个
1
老母鸡去皮,切块,(可以请商家代劳)然后开水过一遍去血水。
2
将虫草花、红枣和枸杞清洗干净
3
最后所有材料一起放入炖锅内,加入清水,慢炖3.5小时,最后加入盐调味即可。
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