天麻淮山药炖鸡

Tip:第一步骤用大火,半小时后都用小火炖煮皆可。
老母鸡半只:
500克左右
天麻:
3颗
淮山药:
500克
木耳、红枣:
少许
姜:
一块
1
鸡洗净与一块姜入煲炖煮约1小时,撇去浮沫。
2
加入泡好的天麻、木耳、红枣炖煮半小时。
3
淮山药去皮切块入煲炖煮1小时。
4
盛汤,尽享。
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