干锅牛蛙

牛蛙:
两只
蒜、姜、豆瓣醬、生抽、料酒:
适量
羊葱等蔬菜:
适量
辣椒:
适量
生粉:
适量
1
牛蛙洗净、切块,先用蒜片,姜、料酒腌制30分钟。倒干水,裹生粉!
2
油烧热、翻炒牛蛙,捞出。
3
煸炒蒜、姜、辣椒,羊葱。放醬
4
放入牛蛙再炒,放盐、开水,收汁!
  • 本文分类:牛蛙
  • 本文标签:
  • 浏览次数:48330 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:24:57
  • 本文链接:干锅牛蛙
相关推荐
  • 双椒丝瓜牛蛙

    跟干锅牛蛙的不同是,它完整的保留了牛蛙的滑脆感,里面的丝瓜吸饱汤汁之后在唇齿间流转。
    牛蛙 18258 浏览
  • 子姜双椒烧牛蛙

    这个牛蛙是改良版滴,因为自己和老公都好爱吃牛蛙,经常去外面的一个做自贡菜的小馆子吃这道菜,后来馆子没开了,所以自己有天在菜市场看到有活蹦乱跳的牛蛙卖,就买了两只,凭着记忆中的感觉去做,结果那味道是相当好,一点也输给外面小饭馆的,哈哈
    牛蛙 2459 浏览
  • 吊锅泡椒牛蛙

    立冬以后,天气越来越冷了,做饭的时候,没等后面的菜做完,先做好的菜已经凉了。所以这几天家里的干锅、火锅、石锅、煲仔、焖锅、土钵清一色齐上阵了,做好的菜用火炉小火舔着,用煲仔煨着,热腾腾、暖乎乎的,唏溜一口吃下去那才叫个舒坦! 俗话说一滚带三鲜,大概就是这么个意思了。 今天的这款吊锅泡椒牛蛙,是俺们家的坐庄家宴菜,但凡是来个三朋四友、亲戚六眷的,我都喜欢拿这个来待客。 第一,这道菜鲜香开胃,牛蛙的肉
    牛蛙 14034 浏览
  • 青藤椒牛蛙

    牛蛙 27462 浏览
  • 香辣牛蛙

    我把世界上的人分成两种,好人、坏人.喜欢我的还有我喜欢的人统称为好人;我不喜欢,我讨厌的人全都是坏人.我要把这帮坏人统统辣死
    牛蛙 77582 浏览