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戲食記--一塘蛙鼓
戲食記--一塘蛙鼓
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牛蛙:
兩隻
青筍:
半根
蠶豆:
適量
胡蘿蔔:
半根
青、紅椒:
各一個
洋蔥:
半個
小唐菜:
數棵
1
食材清洗,分別處理。
2
牛蛙切塊用薑末、花雕、井鹽、黃糖醃製。 小唐菜COS成荷花狀。
3
塔吉鍋滴油,油熱牛蛙下鍋,翻炒至五成熟,加入蔬菜,加少量水,加鍋蓋悶燒。 聆聽蛙在釜中鳴。
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牛蛙
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发布日期:2024-01-29 11:25:22
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