鸡胗炒荷兰豆

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Tip：生炒鸡胗火候非常讲究，不宜过长时间爆炒；另外鸡胗切莫用姜，免得有异味。
鸡胗：
适量
荷兰豆：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
1
鸡胗去硬皮后洗净，切薄片，备用
2
荷兰豆洗净，过开水后即捞出备用
3
锅里放底油，葱蒜爆锅，下鸡胗炒至变色后放蚝油继续猛火快炒
4
最后加焯过水的荷兰豆翻炒一分钟即出锅
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  • 发布日期：2024-01-29 11:25:52
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