烤鸡翅【烤箱版】
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来源:互联网
生抽:
适量
老抽:
适量
蒜蓉:
适量
料酒:
适量
糖:
适量
耗油:
适量
蜂蜜:
适量
烧烤料:
适量
1
材料就是平常家里有的一些 有啥就用啥 比例依据个人口味 兑的过程中一定要不断的尝 因为我家口味淡 所以就没有放盐
2
料兑好后加点水 把鸡翅洗净正反俩面都切两刀然后放进碗里 可以一边看电视一边揉鸡翅 揉个10来分钟 密封好泡个俩个小时
3
俩小时后把鸡翅摆烤盘上 一定要铺锡纸! 预热200° 中下层烤20分钟 拿出来刷蜂蜜水 翻个150°20分钟 然后就做好啦!真的很省事儿啊
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年菜嘛,我觉得除了好吃好看外,好做也是很重要的。当然平心而论烤鸭不算是个好做的菜,但是繁琐的准备工作都可以提前一天做,并且也需要提前一天做。这样大大减少年饭当天的工作量。配鸭子的荷叶饼也是可以提前烙好的,到了年饭当天,设定好烤箱的温度时间,把鸭子送进去烤,再上桌前把荷叶饼入蒸锅热热就行了。这样一道硬菜,实际上并不需要占用太多时间,这才是年菜应该具备的素质。 北京烤鸭最重要的就是那层脆皮,为了烤出这烤箱 10248 浏览