烤鸡翅【烤箱版】
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来源:互联网
生抽:
适量
老抽:
适量
蒜蓉:
适量
料酒:
适量
糖:
适量
耗油:
适量
蜂蜜:
适量
烧烤料:
适量
1
材料就是平常家里有的一些 有啥就用啥 比例依据个人口味 兑的过程中一定要不断的尝 因为我家口味淡 所以就没有放盐
2
料兑好后加点水 把鸡翅洗净正反俩面都切两刀然后放进碗里 可以一边看电视一边揉鸡翅 揉个10来分钟 密封好泡个俩个小时
3
俩小时后把鸡翅摆烤盘上 一定要铺锡纸! 预热200° 中下层烤20分钟 拿出来刷蜂蜜水 翻个150°20分钟 然后就做好啦!真的很省事儿啊
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需要准备的工具: 1、打蛋用的不锈钢盆2个(一个是用来打蛋白的 ,另一个是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ) 2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄 3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒 4、电子称 5、活底的蛋糕模 (建议使用6寸的阳极活底圆形蛋糕模) 6、手动打蛋器及电动打蛋器 7、硅胶刮刀:用于翻拌面糊烤箱 9234 浏览