烤箱烤羊排
46886 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
Tip：1、羊排尽量挑带肥肉多一点的，烤出来肉不发柴，还好看。 2、入烤箱烤制时，注意观察，根据情况掌握烤制时间。 3、羊肉和孜然是绝配，孜然粉必不可少。
羊排：
700g
孜然粉：
一大勺
辣椒粉：
一大勺
盐巴：
一小勺
大葱：
一根
1
羊排洗净，剁好
2
羊排尽量挑肥点的，烤出来不容易发柴，色泽也好看
3
烧开一锅水，羊排下锅焯一下
4
焯完水后，羊排捞出洗净，放入电压力锅。放入葱段，加水没过羊排，压半小时左右。
5
压好的羊排捞出，放盘中等待上料
6
孜然粉、辣椒粉、盐巴盛好备用，具体的用量根据个人口味调整
7
将上述三种调料均匀抹在羊排表面。烤盘上垫上锡纸，将羊排肥肉朝上，整齐码放。烤箱选择上下火，200度，烤制10-15分钟
8
叮…出炉，香气扑鼻
9
用刀将羊排一根根切开，装盘，大功告成。
- 上一篇 > 香酥烤羊腿
- 下一篇 > 【微波炉/烤箱】KFC 新奥尔良烤鸡翅
相关推荐
-
-
蒜蓉烤生蚝（烤箱版）
没想到第一次分享在这里的是这个东东,但是方便又好吃啊。迫不及待就写上了，时差党的厨房也有春天啦。每次想到暑假回国时在宵夜大排档吃的各种烧烤，马上回家的心都有了><那天看到各种生蚝上市了，灵机一动，觉得烤箱或许也可以作出香喷喷的烤生蚝哦。成品真是太!好!吃!了!是啦，照片是很难看，因为只能在被哄抢之前快手地抓拍，一下子就被消灭了。事后偷偷地想，如果法国人知道我这样“糟蹋”他们的新鲜生蚝不知道会有神马烤箱 65839 浏览 -
-
-
蒜蓉扇贝烤箱版（可无限延展配料版）
蒜蓉扇贝烤箱版 是我家母上大人每逢周末节假钦点我做的一道小食 其实做起来非常容易 但是有几个关键点 需要厨友们一定要做的妥妥 扇贝才会好吃哦 可以查看看小贴士 另外关于扇贝的选购 我一直是到水产市场买一袋袋冷冻的半贝型的 很方便 也很美味 新鲜的不大容易处理 也有可能因为天气原因买到坏掉的 所以冷冻的其实很方便 厨友可以自行斟酌 图片是很久之前拍的 我吃东西不爱拍照 哈哈 就只有这一张 过程图我下烤箱 14889 浏览