香辣羊排

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Tip：趁热乎我消灭了一小半～自己评价：香，辣，严重喜欢孜然滴味道～好吃～来口小酒就很爽了～

羊腿：

适量

羊腿上：

适量

盐：

适量

酱油：

适量

料酒：

适量

姜片：

适量

孜然粉：

适量

辣椒粉：

适量

1

将羊腿上的绒毛拔干净，剔出骨头

2

剔骨后我将它到火上过了下，那绒毛就全部没了，用盐，酱油，料酒，姜片腌制两小时

3

然后放到锅里煮，半小时后用筷子戳来鉴定生熟

4

鉴定结果，筷子眼处不冒血水就可以捞出来了，平锅烧少许油，将羊排放入小火慢慢煎香，千万别煎糊了

5

煎好后的最后一步，将羊排摆到盘子里，在面上撒孜然粉，辣椒粉，然后进微波炉中火一分钟，听见吱吱油响，香味漫出来就可以了～

6

用酱油调点汁淋边上就开吃吧～

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本文分类：羊
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发布日期：2024-01-29 11:29:09
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