爆炒鸭四样
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来源：互联网
Tip：因为从资料都已经焯熟过了，所以不用炒太长时间，以免影响了口感。适合上班族，时间虽短，但营养丰富。
鸭心，鸭肝，鸭胗，鸭肠：
500g
葱花：
少许
盐：
1茶匙
耗油：
1茶匙
鸡精：
1茶匙
紫洋葱：
半颗
1
鸭心，鸭肝，鸭胗，鸭肠洗净，过水焯熟，待凉后切小块儿。
2
锅里烧热油，下入上述材料爆炒，加紫洋葱、葱花、盐、鸡精、耗油翻炒片刻即可。
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