南京特色小吃:( 鸭血粉丝汤:)
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来源：互联网
老鸭汤：
适量
粉丝：
适量
鸭血：
适量
鸭肝：
适量
鸭肠：
适量
香菜：
适量
胡椒粉：
适量
辣油：
适量
豆腐果：
适量
盐：
适量
味精：
适量
1
半只鸭子放入砂锅中加入水，加入生姜炖至熟烂，大概两三个小时左右，最后调入盐，味精，
2
鸭血买的是半成品回来切成小块，鸭肝和鸭肠买回来洗干净放入锅里加入水，盐煮熟，盛出来切成小丁备用
3
粉丝提前泡软，准备一个大点的碗，把粉丝放在漏勺里放入老鸭汤里烫一下，倒入大碗里，放上鸭血，鸭肝，鸭肠和豆腐果，最后倒入老鸭汤，
4
撒入胡椒粉，香菜，和辣椒油就好了。
- 本文分类：鸭
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- 发布日期：2024-01-29 11:29:26
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