萝卜炖羊肉
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来源：互联网
Tip：1.羊肉最好焯下水； 2.中途不可续水，不然容易腥气； 3.建议吃多少煮多少。
羊肉：
1斤（或羊排）
白萝卜：
半根
1
萝卜洗干净切滚刀块备用
2
羊肉洗干净，切成块，在滚水中焯下水去膻味备用
3
沙锅中装入羊肉，葱结1把，姜几片，花椒大料若干，辣椒几支，山楂几颗，料酒20ML
4
大火烧开后放入萝卜，改小火，炖1个半小时，加点点生抽上色入味。颜色不要太深，不够咸的话可以可以再加点盐
5
再煮个15分钟就可以出锅拉
