脆炸芝麻牛蒡丝

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黑芝麻：

一小匙

牛蒡一段（约30厘米长）：

适量

新鲜柠檬汁：

一小匙

白砂糖：

一小匙

盐：

一克

清水：

四小匙

1

牛蒡去皮切成细丝

2

热锅，把黑芝麻放入，翻炒至有香味就盛出备用

3

热锅里放较多的油，油烧热至有微烟，改用中火，下牛蒡丝炸约一分钟捞起

4

油锅调至大火，重新把炸过的牛蒡丝放进去，用大火炸至金黄迅速捞起

5

锅里的油倒出，把调料都放进去熬制两分钟。然后把汁浇在牛蒡丝上，撒上黑芝麻即可

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本文分类：牛蒡
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发布日期：2024-01-29 11:30:35
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