牛蒡
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来源：互联网
新鲜牛蒡：
适量
水发木耳：
适量
鸡翅：
适量
苦菊苗：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
老抽：
适量
陈醋：
适量
香油：
适量
1
牛蒡去皮后断成长段，开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片；（煮一下容易切还容易熟）
2
木耳前一晚凉水泡发，去掉根部后洗净撕开备用
3
苦菊苗择净洗净备用
4
鸡翅剁成小块后开水煮至肉质发白，捞出沥干水分备用
5
锅内放油，油热后将鸡翅块炒至金黄，滴入几滴老抽
6
放入牛蒡片翻炒几下后下入木耳
7
放入陈醋调味继续翻炒
8
食材差不多熟的时候放入准备好的苦菊苗，撒入盐，鸡精等调味
9
苦菊苗变色变软后滴入几滴香油后出锅
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