香炒牛蒡
86819 阅读
0 评论
89 点赞
来源：互联网
牛蒡：
适量
黑木耳：
适量
芹菜：
适量
馒头：
适量
生抽：
适量
姜：
适量
干辣椒：
适量
青花椒：
适量
淀粉：
适量
1
牛蒡洗净，去皮，削成爆片浸泡在醋水中防止变色（用白醋比较好，没有白醋就凑合着用陈醋。醋不用放很多，一点点就OK）
2
黑木耳泡发切粗丝，芹菜梗切3cm左右的段
3
干辣椒用剪刀斜剪成细丝，姜切丝
4
热锅放油烧至四五分热下辣椒丝，姜丝，青花椒煸炒出香味
5
下牛蒡、黑木耳丝煸炒至九成熟，下芹菜段翻炒下就可以盛盘了
6
馒头切小块，下锅煎至金黄（一定要用小火煎，不要像我忘记把火调小，结果给煎焦了）放在炒好的牛蒡上
7
淀粉加水，生抽，盐，花椒分，调匀。锅中放少许油，烧至三四分倒入淀粉水，烧至冒泡就可以盛出淋在馒头上
相关推荐
-
牛蒡粉葛山药排骨养生汤
（转载自网络） 这道汤由红山大牌112巴刹卖菜的叔叔介绍。他说他平时经常煲这个汤来喝，他感觉喝过以后，半夜起身工作精神变得更加充沛，身体不再酸痛，大小便也变得通畅，健康进步很多。所以他大力推荐这道养生汤。 牛蒡含有豐富的水分，蛋白質，脂肪，醣類，維生素甲，乙，ç及礦物質鈣，磷，鉀，鐵和膳食纖維，對糖尿病，高血脂症，動脈硬化，便秘，解肝毒具有明顯效果。 牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少牛蒡 96220 浏览 -
-
-
-