凉拌黄瓜素鸡
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来源：互联网
黄瓜：
3根
素鸡：
1个
蒜末：
少许
红辣椒丝：
少许
盐：
2勺
醋：
2勺
一品鲜酱油：
1勺
辣椒粉或（辣椒油）：
少许
白芝麻或（香油）：
少许
1
黄瓜洗净、对半切开
2
按照自己的喜好切片或者切块儿、推荐切片入味会更快些
3
黄瓜切片、放入2勺盐 腌制几分钟待用（时间不要太久、5分钟左右比较好）
4
蒜头切末、红辣椒切丝待用
5
素鸡切片、把蒜末、红辣椒丝放入黄瓜中、接着放辣椒面、醋、一品鲜酱油、白芝麻少许 拌匀即可
6
倒入盒中放冰箱里谅一会儿、吃着更爽口
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