牛蒡胡萝卜丝
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来源：互联网
Tip：我把胡萝卜和牛蒡一起丢进去的，明显胡萝卜没有牛蒡经煮，所以煮到后来胡萝卜丝有点“断”了的感觉，或许下回应该先煮牛蒡丝，稍后再丢入胡萝卜丝。
胡萝卜：
一枝
牛蒡：
3枝
芝麻油：
适量
蒜末：
适量
鱿鱼干丝：
适量
生抽酱油：
适量
糖：
适量
1
胡萝卜一枝，去皮切丝，牛蒡3枝，去皮切丝。牛蒡切开后要泡在水里才不容易变色
2
锅热芝麻油，加蒜末炒香
3
倒入牛蒡，鱿鱼干丝，胡萝卜丝翻炒，倒鸡汤到将近要没过锅里内容的样子，生抽酱油，糖，煮开后转中小火，煮到牛蒡丝软熟即可，如果锅里还剩较多的水，开大火收汁
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