香辣三丝牛蒡
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来源：互联网
小黄瓜：
适量
胡萝卜：
适量
牛蒡：
适量
生抽：
适量
陈醋：
适量
香油：
适量
蜂蜜（或红糖）：
适量
辣椒油：
适量
白芝麻：
适量
1
备齐材料
2
牛蒡用刀刮去表皮
3
黄瓜、胡萝卜、牛蒡分别切丝，牛蒡丝需泡在清水里
4
水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟
5
放入胡萝卜丝继续烫2分钟
6
捞起放入冰水里至凉
7
生抽1小勺、陈醋、香油、蜂蜜（或红糖）各0.5小勺、辣椒油适量搅拌均匀，将调制好的湿料和沥干水分的三丝拌匀
8
洒上炒熟的白芝麻即可
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