酱鸭脖

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鸭脖子：

适量

盐：

适量

生抽：

适量

老抽：

适量

耗油：

适量

花椒：

适量

大料：

适量

香叶：

适量

辣椒：

适量

桂皮：

适量

橘子皮：

适量

小茴香：

适量

1

鸭脖子用水泡一宿。

2

冷水下锅，煮开后撇去浮末。下人调料。

3

水要没过鸭脖子。大火烧开后改小火至汤收干。

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本文分类：鸭脖
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发布日期：2024-01-29 11:31:23
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