牛尾烧土豆
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来源:互联网
牛尾:
500克
土豆:
1个
大葱:
适量
盐:
1小匙
老抽:
1大匙
鸡精:
1/2小匙
五香粉:
1小匙
糖:
1小匙
料酒:
2大匙
1
土豆去皮切成块,大葱切小段;牛尾过水,加料酒去腥味,煮40分钟取出
2
炒锅内倒油,放葱段、五香粉炒香,放牛尾翻炒
3
加水,水盖过肉;再放入老抽
4
开锅后放入土豆块,加盐、糖,翻几下,盖上锅盖炖30分钟
5
加鸡精,再焖10分钟即可出锅
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