简菜-电饭锅炖牛尾
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来源:互联网
Tip:汤里不放任何调味,更有利于保存哦! 牛尾捞出来配各种酱料,搭配个意面。 肉给大家炖烂了,其他的大家自己YY啦!
牛尾(切好段的):
500g
西红柿:
1个
八角:
1个
香叶、花椒、桂皮、姜片、九层塔:
适量/少量
1
牛尾解冻洗净,凉水入锅,烧开去血水,捞出沥干备用。
2
西红柿洗净,十字刀切成四块,香料洗净备用。
3
电饭锅洗净,依次下牛尾、西红柿、香料、水,水末过食材就好。盖锅,按下煮饭键。
4
煮饭模式煮1小时,转保温档。 保温模式炖1晚上,转了就可以睡觉啦~醒来就有软绵绵的牛尾肉吃了。
5

这个时候下碗面,吃个火锅。。放冰箱里保存,可以吃两三天啦,适合懒懒的人,爽呆啦!
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可以负责任的说,世界上最好吃的肉莫过于骨边肉,牛尾不仅是骨边肉,且有丰富的肉筋角质,和提香一点点脂肪,简直是完美的炖锅食材! 此方子简单傻瓜,零失败,超上手。 我用了省力的LC铸铁锅,寻求高级味道的,用砂锅一定会更香~牛尾 29538 浏览