健身厨男版:香煎滑嫩鸡胸肉,全网最流行的鸡胸吃法!

Tip:感觉不粘锅煎出来的肉不是很好吃呢,哈哈是不是心理作用。 而且不粘锅不放油 很容易胡。也许是锅的事
鸡胸:
500
胡椒粉:
适量
盐:
适量
淀粉:
适量
酱油:
适量
1
把肉片薄是关键 以前做的时候整块鸡胸下去 影响整体效果
2
放入盐、黑胡椒、生抽、淀粉 用手抓捏均用后 腌制15分钟 我一般都是冰箱里腌一宿,因为上班比较早尽量为早上节约时间
3
大火将平底锅烧热,刷一层薄油 鸡肉下锅 咦,厨男用的居然是柳宗理,无奈我只有宜家8寸锅。
4
马上盖上锅盖,形成烘烤的气氛。转中火,两面各煎2分钟
5
成品当当
6
盖上锅盖
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