蒜苔炒猪皮
59607 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
Tip：本人湖南人喜欢辣，用什么炒猪皮都行，蒜苗，辣椒，做法都一样
猪皮：
适量
蒜苔：
适量
干辣椒：
自己看着办
1
煮的时候没拍下来，把猪皮放入锅中加入水，用筷子插猪皮能轻松挫个洞这样就算煮好，把猪皮捞起来冷确后放入冰箱冷冻二十分钟方便切。
2
切薄
3
把猪皮斜着切片，尽量切薄，这样吃起来很Q弹，不会很难嚼
4
放油将蒜苔炒香，加辣椒，生姜，翻炒。
5
放猪皮片，翻炒，加盐，鸡精，少许料酒，生抽，翻炒起锅
6
完成
相关推荐
