【快炒鸡胸肉蒜苔】春末嫩蔬菜~

Tip:蒜苔是青绿色,不要与黄色蒜苗搞混。 炒熟后即可出锅,不易过度软烂,会破坏蒜苔中的营养成分。
蒜苔:
200g
鸡胸肉:
一块普通大小鸡胸
盐,糖,生抽,鸡精:
适量
味淋:
2平勺
1
1- 蒜苔洗净,切两厘米小段。    鸡胸肉洗净,切小块,放入小碗中,用生抽腌渍5分钟。
2
2- 锅内倒少许底油,油热后下鸡块。待鸡块变白色,五成熟左右,下蒜苔一同翻炒。加入一小勺盐,半小勺糖,一勺生抽,两勺味淋(没有味淋可忽略),继续翻炒。
3
蒜苔熟透后加入鸡精一勺,翻炒几下,即可出锅~
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