自家卤
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来源:互联网
Tip:剩下的卤水不要倒,下次还可以继续使用一次。
鸭翅,鸭爪,鸡爪:
600g
豆干:
几块
自家卤:
1包
盐:
2小勺
姜:
1小块
花椒:
1小把
1
豆干,鸭翅,鸭爪,鸡爪洗净,姜切片。
2
锅内倒足量水,下入自家卤卤料,姜片,花椒,盐,大火烧开。
3
下入所有菜,转中火,煮熟煮软即可。豆干大概15分钟,鸡爪大概20分钟,鸭翅和鸭爪大概1个小时。豆干卤好后切成小块,也可以切成三角形。
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