法式牛高汤

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牛骨：
5斤
清水：
6斤
洋葱：
一个
西芹：
100g
大蒜：
半个
红萝卜：
100g
百里香：
少许
迷迭香：
少许
1
牛骨飞水进烤箱230度40分钟，中间加入所有的配菜。配菜可以用锅炒香也是可以的
2
这是烤完后的样子，
3
把所有东西丢进锅中加六斤水，最后放入少许百里香跟迷迭香，小火慢炖3小时
4
熬完后过滤几次，把汤汁分小块的冷冻起来。方便保存，方便分批使用。
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  • 发布日期：2024-01-29 11:35:15
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