很适合没有胃口时的清淡牛肉味白粥

Tip:因为这个是牛油,煮出来的粥会有淡淡的牛肉味!可是不是牛肉粥!味道好不好就看你熬的牛肉汤的味道了,不过牛肉是很美味的,再怎样也不会难吃啦。 放油后记得一定一定要中火或者中小火!开大火肯定会扑锅! 简单,快速,美味! 老公生病都会煮给他吃,宝宝一次可以吃两碗!我觉得真的很适合没有胃口的病人。
熟米饭:
一勺
牛骨汤熬出的油:
一小块
盐:
少许
水:
米饭的四到五倍
1
用水把米饭化开,想喝稀点就放五倍水,或者多一点也没关系。
2
煮到米粒都差不多开花
3
放入牛油块(牛油块是熬牛骨汤的时候熬出来的,冷后结块被我收集起来放冰箱保存了。油块里有熬汤时候放的一些调料的味道,煮出来的粥也会有牛肉和调料的味道。不喜欢牛肉的亲可以换别的油)
4
盖盖子中火煮粥黏稠到你想要的程度(因为有油所以不会扑锅,扑锅了就再放点油。一般放一勺就好了,不用担心油味噢)
5
放盐。可以吃了!
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