土豆番茄炖牛腩(电饭煲版)

Tip:做完之后小伙伴告诉我做的过程中倒一点啤酒进去会更好吃噢~ 加入葱、姜调味味道也会更好噢~(因为我实在不喜欢葱和姜的味道,所以就放弃了,味道也是可以接受的噢~
牛腩:
500g
西红柿:
3个
土豆:
1个
盐:
适量
老抽:
适量
干辣椒:
2个
炖肉料:
1包
电饭煲:
适量
1
将牛腩用清水多冲洗几遍,洗掉血和一些小碎肉渣
2
把西红柿和土豆洗好并切成小块备用
3
将牛腩放在锅里用沸水煮三分钟左右。牛腩会煮出沫,将沫捞出。
4
烧一壶热水,倒在电饭煲中,将煮好的牛腩放进去,并加入西红柿、盐,老抽、干辣椒(掰成两半)。 (因为没有料酒所以就省掉了,实际上是要放料酒的)
5
用电饭煲的“cook”档烹40分钟,然后放入土豆块,再继续烹30分钟左右。
6
时间到了之后检查一下土豆有没有煮软,并尝一下肉的味道,需要的话再继续添加调味料。就完成了~ (英国超市的盐真的不太给力,所以时间到了之后我又往里面加了很多盐和老抽加重一下味道)
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