咖喱土豆炖牛腩
1927 阅读
0 评论
87 点赞
来源：互联网
牛腩：
一块
土豆：
二个
油咖喱：
二大勺
胡萝卜：
一根
姜：
二个
葱：
二个
茴香：
二个
桂皮：
一小段
盐：
适量
1
牛腩切成小块。入锅冷水焯水，水滚关火，用流动的水冲洗去浮沫
2
胡萝卜、土豆去皮切丁（稍大）
3
油咖喱准备好
4
姜切片，葱挽结，另切些葱花，茄香、桂皮准备好
5
坐锅热油，下姜片炝锅，放牛腩炒到变色，放土豆和胡萝卜丁
6
加二大勺油咖喱翻炒均匀
7
加水，放葱、茴香和桂皮
8
水煮开后转入砂锅（也可不换锅）
9
大火煮开后转小火1.5小时，转大火，尝一下味，适量加盐，撒上葱花出锅
- 上一篇 > 越南牛肉河粉（内附牛肉汤做法）
- 下一篇 > 萝卜炖牛腩
相关推荐
-
-
萝卜牛腩煲（无柱候酱无高压锅无沙煲版）
到了冬天就想吃萝卜牛腩煲啊，北方的萝卜随便挑都是甜的，所以哪怕现成没有高压锅没有沙煲也想试试，就用炒锅+不锈钢煲做的也还行哦。 最后会介绍有柱候酱高压锅沙煲的版本。^^牛腩 67078 浏览 -
-
-