懒人版卤味
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来源:互联网
鸡爪:
460g
鸭二节翅:
500g
姜片,蒜瓣:
6片,3颗
蚝油,酱油:
2勺,若干
啤酒:
250ml
冰糖,白砂糖:
少许
干辣椒:
5颗
八角,桂皮,香叶:
4瓣,3片,4片
醋:
1~2勺
麻油:
1勺
盐:
一勺
1
将鸡爪去指甲,鸭翅分二段
2
锅里烧水,加入姜片,等水热下鸡爪鸭翅
3

将食材取出过凉水,放入高压锅中,将所有调味品一起放入锅中,加莫过食材的水,开始煮,我这次煮了20分钟,但是太软烂了,下次改进
4

喜欢的话也可以再上锅收汁
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