小鸡炖蘑菇
5725 阅读
0 评论
26 点赞
来源：互联网
Tip：砂锅炖菜时间不用很长就能把肉炖的很烂,胡椒有驱寒的作用哦
圆蘑菇：
适量
小鸡：
一只
料酒：
适量
八角：
适量
花椒：
适量
红烧汁：
适量
胡椒粉：
适量
大蒜：
适量
红椒：
适量
1
将小鸡切成块状,氽水
2
锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香
3
鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色
4
将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒
5
加入少许食盐和料酒
6
将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟
7
出锅内撒上些胡椒粉
相关推荐
-
咪姆的白斩鸡 白切鸡
白切鸡是中国南方沿海地区的普遍做法。 传说是长工偷了地主的鸡正在炖，看到地主过来，赶紧将锅放在桶里悬在井里。地主走了以后想把桶拉起来，结果不小心沉在井水里。捞起来以后发现鸡肉鲜嫩，骨头还微微渗血，皮又很脆嫩，就成了一道名吃。 上海绍兴一带是用三黄鸡制作，而海南是用著名的文昌鸡制作，蘸料稍有不同。 其实这种做法还可以做口水鸡，钵钵鸡，只要用不同佐料拌鸡块就好。 著名的海南鸡饭也是类似做法，蘸料中有香仔鸡 15699 浏览 -
-
照烧鸡腿饭so easy版
从北京搬到广西，吃不到吉野家和南城香，就试着自己做了下照烧鸡肉饭。煎好的鸡肉没有直接浇汁，而是跟汁儿一起滚了下更入味。反正是自己吃，所以切的超级大块~~一个人消灭两个鸡腿肉~~用的都是人人家里都有的材料，味道和吉野家基本上是一模一样~~~灰常简单啊。仔鸡 68311 浏览 -
-