芹菜肉丝

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肉丝：

250g

芹菜：

一把

嫩姜：

一小块

沙茶酱：

少许

薯粉：

少许

1

把芹菜切断，嬾姜切丝。

2

把水、薯粉、盐拌匀，倒进肉丝里。用手抓，让肉充分吸收水分，到水分吸干成玄玄。

3

热锅，冷油下姜丝、肉丝，小火翻炒，到肉变色。转大火倒入芹菜一起炒，炒熟。

4

加入沙茶酱，炒散就好。起锅。

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本文分类：肉丝
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发布日期：2024-01-29 11:41:22
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