芹菜肉丝

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肉丝：
250g
芹菜：
一把
嫩姜：
一小块
沙茶酱：
少许
薯粉：
少许
1
把芹菜切断，嬾姜切丝。
2
把水、薯粉、盐拌匀，倒进肉丝里。用手抓，让肉充分吸收水分，到水分吸干成玄玄。
3
热锅，冷油下姜丝、肉丝，小火翻炒，到肉变色。转大火倒入芹菜一起炒，炒熟。
4
加入沙茶酱，炒散就好。起锅。
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  • 发布日期：2024-01-29 11:41:22
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