白萝卜牛腩汤
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来源：互联网
牛腩：
500G
白萝卜：
半根
干红辣椒：
5根
生姜：
1块
葱花：
少许
1
生姜切片，白萝卜去皮切方块
2
将牛腩切成几大块，和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右，即可捞起冲凉水，冲去浮沫后，切方块
3
炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒，炒1分钟后，下入牛腩块，翻炒4-5分钟
4
把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右
5
盛出前半小时加盐调味，最后撒葱花即可
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