三椒爆鸭肫

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Tip：鸭肫本身带有咸味，所以不要放盐

鸭肫：

6个

青尖椒：

10个

泡椒：

适量

野山椒：

适量

姜：

适量

蒜：

适量

黄酒：

适量

1

鸭肫去掉白色膜，切薄片，加葱段，黄酒，野山椒碎，半勺生抽，拌匀

2

油锅，姜丝，蒜片，泡椒小火爆香，转大火放鸭肫

3

大火爆炒至鸭肫变色，放青椒翻炒30秒，起锅

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本文分类：鸭胗
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发布日期：2024-01-29 11:44:33
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