三椒爆鸭肫

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Tip：鸭肫本身带有咸味，所以不要放盐
鸭肫：
6个
青尖椒：
10个
泡椒：
适量
野山椒：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
黄酒：
适量
1
鸭肫去掉白色膜，切薄片，加葱段，黄酒，野山椒碎，半勺生抽，拌匀
2
油锅，姜丝，蒜片，泡椒小火爆香，转大火放鸭肫
3
大火爆炒至鸭肫变色，放青椒翻炒30秒，起锅
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  • 本文分类：鸭胗
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  • 浏览次数：78555 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:44:33
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