花菇黑木耳炖土鸡的做法

Tip:1.浮沫要经过多次撇去,鸡汤才清爽。 2.撇出来的鸡油可以炒菜,或者做汤用。 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡;不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山溪水的原生态走地鸡。微信(azgm66)
土鸡:
1只
花菇:
3个
黑木耳:
15朵
料酒:
适量
盐:
适量
姜:
适量
葱:
适量
1
土鸡杀好,去杂质洗净。
2
花菇与黑木耳泡发好,洗净。
3
花菇,黑木耳切片待用。
4
土鸡斩大块
5
取大汤锅,放入姜,葱
6
放入鸡块,加料酒大火煮开10分钟
7
撇去浮沫
8
小火炖60--80分钟
9
放入花菇,黑木耳,大火煮开,小火炖20分钟
10
撇去浮油,加些盐,撒些葱花即可
相关推荐
  • 黄焖鸡贴菜饼子

    这是一道来自我成长的地方,大别山区的农家土鸡做法,可我在老家的时候居然从没吃过,不过不妨碍咱们自己动手,在家也可以体验农家新鲜滋味。 黄焖鸡是我打小就喜欢吃的一道菜,我小时候不太喜欢吃猪肉,尤其不吃肥肉,却超级喜欢吃鸡。 黄焖鸡选鸡很重要,我们那里讲究必须用小公鸡,就是童子鸡,肉滑、嫩、香,当然现在是没有这个条件了,但至少得选用鲜活的放养鸡,那种关在笼子里养的饲料鸡是出不来那个味道的。 做这道黄焖
    土鸡 49581 浏览
  • 鸡腿菇焖土鸡的做法

    鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化 鸡腿菇、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。九零农场--山林散养三黄鸡、清远鸡!
    土鸡 34852 浏览
  • 冬笋煲土鸡汤

    冬笋煲土鸡汤,味道非常的鲜美,在冬天饮食口味偏重的情况下,是一道极好的养生汤。每年到了冬季,妈妈都喜欢煲这个冬笋鸡汤, 这是一道很有妈妈味道的汤谱。。
    土鸡 1227 浏览
  • 烤鸡(土鸡PK三黄鸡)

    继烤鱼,烤排骨之后的又一力作,这是要无肉不欢的节奏哇~
    土鸡 57254 浏览
  • 茶树菇清炖小土鸡

    百度来的知识: 茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。 茶树菇 青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。是家庭,宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者。 茶树菇具有三大功能。第一,营养功能,能提供蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿质元
    土鸡 58175 浏览