红枣香菇木耳蒸土鸡

土鸡:
半只
红枣:
5颗
黑木耳:
10克
香菇:
4个
姜(剁泥):
少许
葱花:
适量
白酒或料酒(可不选):
适量
盐、酱油、生粉、花生油:
适量
1
土鸡砍块,依次调入姜泥、盐、酱油、少许白糖、一滴白酒或一匙料 酒、花生油、生粉腌制。
2
将木耳、香菇泡发好。香菇、红枣切丝,调入少许盐、花生油搅匀,装入 盘内。
3
将腌制好的土鸡平铺在上面。
4
锅煮水开,将盘放入,盖锅盖高火蒸10分钟,放入葱花(先用少许油搅 匀),再蒸1分钟。
5
将盘取出,用筷子翻匀就可以开吃啦~超级美味,不上火!严重推荐!
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