沙姜鸡

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Tip：叮咛小语：沙姜要尽量拍碎，越碎越出味道。蒸的时间不要太长了，以免鸡肉变老。

土鸡：

半只

沙姜：

一小块

盐：

2克

料酒：

2克

生抽：

5克

蚝油：

5克

1

土鸡买回洗净斩件

2

加入所有配料拌匀

3

沙姜用木锤捣碎，尽量不留整块

4

将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上，拌匀后腌制十五分钟，入蒸锅蒸二十分钟

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本文分类：土鸡
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发布日期：2024-01-29 11:45:56
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