沙姜炒鸡

土鸡：

沙姜 蒜片 料酒 蚝油 盐

1

沙姜切碎。鸡切块，用盐和料酒、蚝油腌制半小时

2

锅里热油,放入一点蒜末,下沙姜炒香

3

把鸡块到进去，大火炒3-4分钟，加少量水焖一会，加盐调味起锅

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