私房黄芪蒸土鸡?
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来源：互联网
Tip：菜式没难度，关键鸡要好? 盐可以不加，吃的时候佐以酱油也别有风味。 可根据自己的口味增加小火烹制的时间。一般的鸡使用80Kpa的高压锅25分钟鸡已经入口即酥了。
土鸡：
1/4只
黄芪：
数片
生姜：
数片
料酒：
半匙
1
将土鸡洗好。 用厨房纸擦干。
2
将鸡改刀成块。
3
在准备蒸鸡的碗底放上若干切片的黄芪。
4
将鸡摆放到碗里再铺上切好的姜片。
5
淋上半匙料酒，再撒少量的盐。
6
高压锅里加合适的水，摆好蒸隔。
7
大火致高压锅正常喷气。 改小火并保持高压锅稳定慢节奏喷气。
8
小火15分钟关火。 待高压锅降温回复正常压力后出锅。
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