【头妈厨房20】海蛎炒蛋
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来源：互联网
Tip：注意：海蛎一定要先用开水过一下，一是去下浮物，二是让海蛎出点水，煎海蛎的时候比较好成形。
海蛎：
1包或半斤
鸡蛋：
2个
葱：
适量
盐：
适量
食用油：
适量
1
1、鸡蛋打散成蛋液备用。 2、海蛎洗净。 3、锅中下凉水和海蛎，一起烧开。水烧开5分钟后即可捞起海蛎再洗净。 4、将过水的海蛎倒入蛋液中，加葱末、盐搅拌均匀；锅烧热，下油，倒入海蛎与蛋液。
2
5、煎至双面焦黄即可。 6、起锅，装盘。
- 本文分类：牡蛎
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- 发布日期：2024-01-29 09:23:47
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