滋补老鸭汤
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来源:互联网
Tip:炖鸭子的时间根据鸭子老嫩程度,2年以上鸭子那得煲6.7个小时的,急的情况下就高压锅炖煮。
老鸭(最少喂养9个月以上):
半只
沙参:
少许
黄芪:
少许
莲子:
少许
薏仁:
少许
银杏果:
少许
老姜:
一块
水:
适量
盐:
少许
1
准备好需要炖鸭子的配料,洗干净备用
2
半只老鸭洗干净宰大块汆水去血水血沫洗干净备用
3
砂锅洗干净加入水烧热后放进鸭子和生姜大火煮沸后转中小火炖1个半小时后再加入其他配料再炖约1.5小时,起锅前放盐,鲜香味美的老鸭汤即可食用啦。
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