宝宝爱吃饭 | 西洋菜干陈肾汤

Tip:①胡萝卜干可以用新鲜胡萝卜替代。 ②西洋菜干泡水后的口感比较柴,可以装煲汤袋煮。
西洋菜干:
30g
陈肾:
50g
无花果:
20g
胡萝卜干:
15g
排骨:
500g
盐:
适量
1
西洋菜干、无花果、胡萝卜干用清水浸泡2小时,洗净待用;
2
陈肾用清水浸泡1个晚上,切花或者切成小片待用;
3
骨头用冷水煮开3-5分钟,去掉浮沫,捞起待用;
4
所有材料下锅,加2升冷水。先用大火将汤煮开,调成小火煮2小时,起锅前加适量的盐。
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