宝宝爱吃饭 | 西洋菜干陈肾汤

Tip:①胡萝卜干可以用新鲜胡萝卜替代。 ②西洋菜干泡水后的口感比较柴,可以装煲汤袋煮。
西洋菜干:
30g
陈肾:
50g
无花果:
20g
胡萝卜干:
15g
排骨:
500g
盐:
适量
1
西洋菜干、无花果、胡萝卜干用清水浸泡2小时,洗净待用;
2
陈肾用清水浸泡1个晚上,切花或者切成小片待用;
3
骨头用冷水煮开3-5分钟,去掉浮沫,捞起待用;
4
所有材料下锅,加2升冷水。先用大火将汤煮开,调成小火煮2小时,起锅前加适量的盐。
相关推荐
  • 西洋菜煲生鱼

    西洋菜是夏季绝佳的煲汤蔬菜,具有清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;而西洋菜与生鱼一起煲汤,也是广东餐馆每日例汤里必不可少的。 做西洋菜煲生鱼,其实在家我们可以改良一下,不必煲整条的生鱼,譬如生鱼肉用来炒球,而留下头和骨,也就是鱼腩部分来煲汤,这样你叫他一鱼两吃也好,叫他“废物利用”也罢,总之,营养和实惠全占了,呵呵。 那么我们今天就来做这道实惠的西洋菜煲生鱼。
    西洋菜 46651 浏览
  • 清炒西洋菜

    西洋菜 83813 浏览
  • 叉烧总汇披萨

    上一次去上海玩,看了一个中国披萨冠军比赛,看人家抛披萨的手法太帅了,回到家里,手痒痒到冰箱找了半天,终于找到了一点蔬菜和一点芝士,还要一点没有用完的叉烧肉,琢磨着做个披萨,这次用全麦粉揉了个配方,我没有用披萨盘,也不知道几寸。感觉越薄越好,大概有10寸左右吧,全麦披萨,不错吧。看人家做的披萨很不错,不过烤披萨那个烤箱很不错的,我问了一下,一万多呢,还是算了吧。。。其实我个人觉烤箱都无所谓,只要材料
    西洋菜 40360 浏览
  • 素·便当 #52

    西洋菜 77833 浏览